菠菜拌黑木耳
- 拌
- 酸甜味
- <10分钟
- 初级入门
菠菜营养丰富，功效很多，特别是养脑健脑的作用非常突出。黑木耳有着补血排毒等大众非常认可的食疗功效。葵花籽虽小，作用却很大。既可以健脑，增强记忆力，又能够治疗失眠。三种利好食材，凉拌成酸甜口味，夏季食用，既开胃又保健。
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菠菜拌黑木耳营养建议
-
含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菠菜拌黑木耳的食材2人份
- 菠菜500克
- 黑木耳80克
- 瓜子仁 60克
- 米醋2茶匙
- 生抽1茶匙
- 白糖2茶匙
- 盐 1/2茶匙
- 花椒油1茶匙
- 胡萝卜40克
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菠菜拌黑木耳的做法
1
黑木耳提前用冷水泡发
2
泡发好的黑木耳入煮锅焯水
3
菠菜择洗干净入锅焯水
4
菠菜焯水后用凉开水过凉
5
黑木耳撕成小朵
6
菠菜沥干水切成段与黑木耳放在一起
7
胡萝卜洗干净切成片与黑木耳、菠菜放在一起
8
碗中加米醋
9
加生抽搅拌
10
加白糖搅拌
11
加盐搅拌
12
加花椒油搅拌均匀成碗汁
13
将碗汁倒入盛有 黑木耳、菠菜、胡萝卜的容器中，搅拌均匀装盘，撒上瓜子仁即可享用
成品图
菠菜拌黑木耳的烹饪技巧
碗汁调味品依据个人口味选用
菠菜焯水后过凉，可以减少营养流失
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07