黄花菜拌木耳
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
黄花菜又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草 黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。
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黄花菜拌木耳营养建议
-
含糖量 8.33克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黄花菜拌木耳的食材2人份
- 黄花菜50克
- 黄瓜1根
- 木耳(水发)50克
- 香菜1棵
- 香油1/2汤匙
- 大蒜2瓣
- 植物油2汤匙
- 花椒15粒
- 食盐3克
- 米醋1汤匙
- 白糖1/2汤匙
- 酱油1汤匙
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黄花菜拌木耳的做法
1
木耳和黄花菜提前1小时用温水发好，择洗干净，黄花菜择去根部
2
锅加水烧开分别将木耳和黄花菜焯水
3
木耳切成丝
4
黄瓜切丝，香菜切段，蒜切末
5
放在容器内
6
锅加油烧热，下入花椒小火炸制，至花椒微焦，关火将花椒捞出不用，（我炸的花椒油多一些，做别的菜用）
7
将花椒油淋入，加入白糖，酱油，香油。醋，蒜末，盐拌匀即可
成品图
黄花菜拌木耳的烹饪技巧
也可以放一些辣椒油
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黄花菜拌木耳标签：黄花菜拌木耳的做法 黄花菜拌木耳的家常做法 黄花菜拌木耳 黄
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07