黑白菜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
东北菜的一种菜名，把木耳和大白菜混炒，黑白菜就是黑木耳炒白菜。
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黑白菜营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
黑白菜的食材2人份
- 白菜帮 500克
- 黑木耳30克
- 植物油2汤匙
- 葱10克
- 食盐5克
- 姜10克
- 米醋1汤匙
- 蒜2瓣
- 酱油1/2汤匙
- 干辣椒2个
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黑白菜的做法
1
干木耳提前用温水泡发好，撕成小朵
2
白菜帮用刀片成片
3
葱切葱花，蒜切片，姜切末
4
锅加油烧热，下入葱姜蒜，干辣椒爆香
5
下入白菜片，大火煸炒至白菜片变软
6
在下入木耳，盐，醋，酱油翻炒至木耳熟了即可
成品图
黑白菜的烹饪技巧
最好选用白菜帮做这道菜，吃起来比较脆嫩
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07