酱烧鸭腿
- 酱
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
跟老杨学做的酱烧鸭腿……很好吃喔。
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酱烧鸭腿营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酱烧鸭腿的食材2人份
- 鸭腿3只
- 黄酱2汤匙
- 花椒6克
- 八角6粒
- 食油1汤匙
- 食盐4克
- 香葱40克
- 生姜20克
- 黄酒2汤匙
- 蒜头4瓣
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酱烧鸭腿的做法
1
鸭腿清理干净，在腿背上划上花刀
2
锅中放水，加入姜片、香葱、花椒粒、八角、黄酒
3
把鸭腿放入，大火烧开煮3分钟捞起
4
平底锅放油，油温放入鸭腿煎至两面金黄，后捞起碗里
5
黄豆酱、八角、蒜头、花椒、葱结待用
6
锅中留底油，放入蒜头、八角、花椒、黄豆酱炒匀
7
兑入适量清水和葱结
8
把鸭腿放入
9
加盖，大火烧开转小火焖至汤汁收浓即可
成品图
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07