时蔬黄瓜卷
- 拌
- 香辣味
- <30分钟
- 新手尝试
春暖花开的季节，时蔬也陆陆续续的上市了，见到鲜嫩的黄瓜就买了几条，配上胡萝卜，莴笋和厚百叶丝一起调味后食用，味道和口感都超级棒。
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时蔬黄瓜卷营养建议
-
含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
时蔬黄瓜卷的食材2人份
- 黄瓜370克
- 莴笋100克
- 胡萝卜100克
- 盐4克
- 芝麻辣椒油15毫升
- 厚百叶适量
- 香醋10毫升
- 鲜酱油30毫升
- 白糖10克
- 香油10毫升
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时蔬黄瓜卷的做法
1
准备食材
2
黄瓜用淡盐水洗净后用削皮刀削成薄片
3
胡萝卜和莴笋去皮洗净后分别切成细丝，加入2克盐轻抓匀静置10分钟
4
厚百叶放入沸水里煮开后捞起切成细丝
5
取一片黄瓜薄片上面加入百叶丝，胡萝卜丝和莴笋丝
6
卷起后两边用剪刀稍微修修整齐
7
依次全部卷好后放入盆中
8
调料汁，30毫升鲜酱油，10毫升香醋，10克白糖，15毫升芝麻辣椒油和10毫升香油调匀
9
把调好的料汁均匀的淋在上面即可上桌
成品图
时蔬黄瓜卷的烹饪技巧
调料可以依照自己家的的喜好调换，我调的是酸辣口味的
莴笋和胡萝卜丝先用盐腌制出水分后容易入味，而且口感也变得更加脆嫩
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时蔬黄瓜卷标签：时蔬黄瓜卷的做法 时蔬黄瓜卷的家常做法 时蔬黄瓜卷 时蔬黄瓜
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07