山楂凤尾白菜
- 拌
- 酸甜味
- <10分钟
- 初级入门
这道菜做起来十分简单，非常适合秋冬季节食用。山楂含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等，有消食化积，降低血脂和减轻动脉硬化的疗效，常食可预防心血管疾病。白菜中含有丰富的维生素C、E，在空气特别干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。
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山楂凤尾白菜营养建议
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含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
山楂凤尾白菜的食材2人份
- 白菜100克
- 山楂酱2汤匙
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山楂凤尾白菜的做法
1
取两片白菜叶
2
去掉叶子，只取白菜梗部分
3
将白菜梗切成5厘米左右的块，然后用刀斜切几刀，底部不要切断
4
然后再竖切成宽丝
5
将切好的白菜丝用凉水浸泡10分钟
6
泡好的白菜丝像不像凤尾，很漂亮吧
7
将白菜丝装盘
8
淋上山楂酱，吃时蘸着山楂酱即可
成品图
山楂凤尾白菜的烹饪技巧
切白菜丝需注意下刀力度，斜切时切勿切断
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07