凉拌麻辣豆干
- 拌
- 麻辣味
- <5分钟
- 初级入门
这种牛皮豆干，是我跟孩子的最爱，我一般都用来拌着吃，老公总说外面的凉菜不卫生，叫我少买，所以我只能自己做了，味道一样很美味，居然他还没吃出是买的还是做的，呵呵，我加了麻辣味，很开胃，晚上下粥正好。
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凉拌麻辣豆干营养建议
-
含糖量 9.38克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌麻辣豆干的食材2人份
- 豆腐干200克
- 辣椒油2勺
- 盐1勺
- 蒜适量
- 姜适量
- 葱适量
- 香菜适量
- 酱油1勺
- 花椒粉1/2勺
- 糖1/2勺
- 鸡精1/2勺
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凉拌麻辣豆干的做法
1
准备好豆干
2
豆干切丝
3
锅加水
4
放入豆干
5
焯水煮一下捞出
6
准备调料汁：姜、蒜切细，加盐、辣椒油、花椒粉、酱油、糖、鸡精、葱和香菜拌匀
7
豆干倒入大碗内
8
浇上料汁
9
拌匀即可
10
装盘
成品图
凉拌麻辣豆干的烹饪技巧
豆干虽是熟制品，还是焯一下水吃得更放心。
凉菜加了辣椒，姜蒜等，味道更开胃爽口
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凉拌麻辣豆干标签：凉拌麻辣豆干的做法 凉拌麻辣豆干的家常做法 凉拌麻辣豆干 凉
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07