馒头炒鸡肉
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
周末天气很好，天气好得面团都想晒太阳。于是乎我就揉啊揉，蒸啊蒸，热乎乎的馒头就出来啦~！还别说，自己做的馒头，那是大大的健康，大大的美味啊。。。。馒头不仅可以做早餐，还可以煎着吃、烤着吃、炸着吃、炒着吃。。。。。。
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馒头炒鸡肉营养建议
-
含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
馒头炒鸡肉的食材2人份
- 鸡腿4只
- 馒头2个
- 豌豆（干）20克
- 花生油1汤匙
- 豆瓣酱1勺
- 剁椒1勺
- 胡椒粉1/2茶匙
- 辣椒粉1茶匙
- 孜然粉1/2茶匙
- 鸡精1/2茶匙
- 水适量
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馒头炒鸡肉的做法
1
鸡腿充分洗净；洗净后的鸡腿，用清水浸泡20分钟，去掉血水
2
鸡腿用厨房剪刀去骨
3
去骨后的鸡腿，切丁备用
4
冷馒头切丁，我切得比较大，建议切小点
5
锅置火上烧热，倒入适量油烧热；将鸡肉放进锅里煸炒
6
鸡肉变色后，放入适量豆瓣酱，翻炒均匀
7
放入豌豆翻炒
8
放入适量剁椒，翻炒均匀
9
放入馒头翻炒
10
调入胡椒粉
11
调入辣椒粉、孜然粉
12
调入鸡精翻炒均匀
13
关火，起锅
成品图
馒头炒鸡肉的烹饪技巧
冷馒头比较好切
馒头可以先煎了之后，再煎鸡肉，这样馒头会比较脆
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馒头炒鸡肉标签：馒头炒鸡肉的做法 馒头炒鸡肉的家常做法 馒头炒鸡肉 馒头炒鸡
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07