凉拌红豆角
- 拌
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
红豆角含大量蛋白质，碳水化合物和维生素、氨基酸、矿物质等微量元素，容易被人体吸收利用，能提供每天所需能量；红豇豆所含的膳食纤维和维生素能起到帮助促进肠道蠕动的作用，能促消化，助排泄；红豇豆是一种含有维生素C较多的食物，而维生素C在体内能促进细胞抗体的合成，对病毒能起到抵抗的作用；红豇豆中富含磷脂，磷脂可以促进胰岛中胰岛素分泌，帮助糖尿病人维持血糖在正常范围。
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凉拌红豆角营养建议
-
含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌红豆角的食材2人份
- 豇豆500克
- 油适量
- 盐1勺
- 酱油1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 鸡精半勺
- 麻油1/3勺
- 糖半勺
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凉拌红豆角的做法
1
准备好新鲜的红豆角
2
红豆角撕筋折成段
3
红豆角清洗干净
4
锅加水
5
水开后，放入红豆角
6
加点盐煮一下
7
煮到豆角变软
8
捞出控水
9
切点姜蒜葱
10
加点辣椒酱
11
锅热油，放点花椒煎一下
12
热油浇碗里，加入盐，酱油，鸡精，麻油等调成汁
13
红豆角倒入大碗内
14
浇上料汁
15
用筷子拌匀
16
装盘
成品图
凉拌红豆角的烹饪技巧
红豆角选择不老不嫩的更好吃
凉菜加点姜蒜辣椒调味，更香辣下饭
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凉拌红豆角标签：凉拌红豆角的做法 凉拌红豆角的家常做法 凉拌红豆角 凉拌红豆
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07