柠檬蜂蜜渍番茄
- 其它工艺
- 酸甜味
- <5分钟
- 新手尝试
蜂蜜的甜美，柠檬的清香，圣女果的酸甜可口，冰过之后，完美的开胃菜~
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柠檬蜂蜜渍番茄营养建议
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含糖量 8.33克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
柠檬蜂蜜渍番茄的食材2人份
- 圣女果300克
- 柠檬1个
- 绵白糖20克
- 蜂蜜20克
- 盐1克
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柠檬蜂蜜渍番茄的做法
1
圣女果洗净去蒂，在底部用小刀划开“十”字口
2
另用一盆烧水，水沸腾时下入圣女果，焯烫10余秒，立刻盛出放入冷水中，此时圣女果的皮会自动从切口处裂开，剥去圣女果的皮，备用
3
取1个体型较大的柠檬，挤出柠檬汁，与绵白糖、蜂蜜、盐混合均匀煮开，将剥好皮的圣女果放入1个干净的乐扣盒中，加入煮开的混合物，略微拌匀，放入冰箱冷藏2个小时
4
冷藏2小时后取出，淋上少许蜂蜜（配方份额外），擦上少许柠檬皮。即可食用
成品图
柠檬蜂蜜渍番茄的烹饪技巧
如果没有柠檬的话，可以用白醋代替，但是不是等比替换，而且味道差很多，建议用柠檬
冷藏时间长一点儿，吃起来比较爽口，而且也更为入味
稍微加一点儿盐可以让菜吃起来更美味
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柠檬蜂蜜渍番茄标签：柠檬蜂蜜渍番茄的做法 柠檬蜂蜜渍番茄的家常做法 柠檬蜂蜜渍番
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07