苦瓜胡萝卜肉片
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初中水平
夏天老公经常会买苦瓜吃。其实以前他是不爱吃苦瓜的，听我说了苦瓜具有降血压、血脂、促进新陈代谢、清心明目、排毒养颜、抗癌等诸多功效。他慢慢吃着吃着就爱上苦瓜了。 虽说现在不是苦瓜的季节，看在他喜欢的份上，偶尔吃吃也是可以的。
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苦瓜胡萝卜肉片营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
苦瓜胡萝卜肉片的食材2人份
- 猪肉220克
- 胡萝卜2个
- 苦瓜2个
- 植物油1汤匙
- 盐2茶匙
- 生抽5毫升5毫升
- 淀粉1勺
- 香油5毫升
- 干辣椒4个
- 鸡精0.5茶匙
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苦瓜胡萝卜肉片的做法
1
猪肉洗净切片，用适量盐、淀粉、生抽、香油抓匀，腌制片刻
2
苦瓜洗净，对半剖开，去掉苦瓜瓤、苦瓜籽，切成苦瓜片，漂水后备用
3
胡萝卜洗净，切成薄片备用；
4
炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入干辣椒炒香；干辣椒捞出不要
5
转大火，放入肉片翻炒至颜色发白
6
放入苦瓜，大火翻炒；
7
放入胡萝卜片，继续翻炒
8
食材炒熟后，调入适量盐
9
调入适量鸡精，翻炒均匀，起锅
成品图
苦瓜胡萝卜肉片的烹饪技巧
蔬菜可以换成自己喜欢的，或者是应季蔬菜
可根据个人口味调入鸡精
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苦瓜胡萝卜肉片标签：苦瓜胡萝卜肉片的做法 苦瓜胡萝卜肉片的家常做法 苦瓜胡萝卜肉
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07