蒜油茄子
- 蒸
- 蒜香味
- <10分钟
- 初级入门
蒸菜能保持食材的营养不流失，茄子软烂蒜香味浓。
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蒜油茄子营养建议
-
含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜油茄子的食材2人份
- 茄子(紫皮，长)2个
- 红尖椒1个
- 尖椒1个
- 植物油2汤匙
- 大蒜3瓣
- 盐2克
- 美极鲜酱油2汤匙
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蒜油茄子的做法
1
食材洗净
2
蒸锅入水烧开，放上茄子隔水蒸5至6分钟
3
期间，青红尖椒切末，蒜切末
4
将蒸好的茄子，划开
5
炒锅入油烧热，下入蒜末小火炸至微黄，关火
6
下入青红尖椒末、盐，拌匀
7
将美极鲜酱油刷在茄子里，在均匀的摊上蒜油，即成
成品图
蒜油茄子的烹饪技巧
茄子蒸后用筷子轻松扎透，即茄子熟透
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07