红烧五花肉
- 烧
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
新锅到家肯定要多用用它其他的用途，它有焖炖、煲汤、煮粥等多功能，今天使用焖炖功能做了个红烧五花肉，做出来的红烧肉软烂适中，在收汁的过程中，香味满屋都时，使我口水流的满地都是。新锅的功力太给力了，我把所有的食材往上锅一放，盖好锅盖选好功能键，等收汁就能吃！在等待过程中煮其他的菜菜，肉好了，菜好了，就可以开饭！
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红烧五花肉营养建议
-
含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红烧五花肉的食材2人份
- 五花肉 500克
- 葱 1根
- 姜 3片
- 料酒1茶匙
- 八角 3粒
- 冰糖 30克
- 桂皮 适量
- 生抽3茶匙
- 老抽2茶匙
- 清水900毫升
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红烧五花肉的做法
1
准备好所有工具
2
准备好所有食材
3
姜洗净切片，八角、桂皮、葱段洗净备用
4
五花肉用小刀刮去猪皮上的脏物，然后洗净
5
锅内烧开水，把五花肉焯烫约2、3分钟，捞起洗净备用
6
五花肉洗净后切块
7
锅内放进姜片、葱段
8
再把五花肉、冰糖、八角、桂皮依次放进锅内
9
加入1茶匙料酒
10
加入3茶生抽、2茶匙老抽调味
11
加入清水，水量刚没过肉块
12
盖上锅盖，按食材选择：肉/排骨，再按烹饪方式：焖炖，再按开始键
13
40分钟结束后，按排气，释放锅内的压气
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打开锅盖，在待机状态下，按收汁提味键，调整时间为5分钟，按开始键收汁
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注意观察锅内收汁情况，达到想要汁量，就按下取消键，红烧肉就做好，盛碗即可
成品图
红烧五花肉的烹饪技巧
想肉的颜色好看要加进冰糖或红糖。如觉得烹饪时间太长的话可以根据自己的需要来调整
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红烧五花肉标签：红烧五花肉的做法 红烧五花肉的家常做法 红烧五花肉 红烧五花
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07