紫苏板栗鸡
- 砂锅
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
想吃鸡肉了，又没想到怎么做，LG提议做紫苏味的，正好赶上超市里板栗特价，3元2包，虽然品相一般，但胜在经济实惠，主要还是不想买带壳的自己回家剥，一不小心又会把刚做的指甲给掰了，还是这样的省心啊，两包板栗全炖在鸡肉里，最后再放上新鲜的紫苏叶，这东东提鲜增香那是一流呀，连板栗里都满是紫苏的鲜香味，这可极大地满足了爱吃板栗的LG和爱吃紫苏的猫，有了它，基本上两个人连大米饭都省了
展开
紫苏板栗鸡营养建议
-
含糖量 7.56克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
紫苏板栗鸡的食材2人份
- 鸡肉500克
- 板栗250克
- 紫苏20克
- 油适量
- 盐0.5茶匙
- 糖1茶匙
- 味极鲜1.5茶匙
- 花雕酒1汤匙
- 葱15克
- 红萝卜 1根
- 姜15克
- 柱侯酱1汤匙
展开
紫苏板栗鸡的做法
1
准备食材
2
红萝卜切滚刀块，紫苏切粗丝，葱切段，姜切大厚片
3
鸡肉切大块，加入适量的柱侯酱，味极鲜，糖，盐腌制
4
烧热锅，放油，把鸡肉放入煎至金黄
5
放入姜葱，沿锅边蘸洒花雕酒增香去腥气
6
放入板栗一起翻炒
7
加入适量的开水，放入红萝卜块
8
当锅内煮滚后，加入适量的盐，糖，味极鲜调下味，注意用量，切不可放过量了
9
烧制15分钟左右后，红萝卜与板栗已经完全成熟时，开大火收汁，汁收的差不多时，放入紫苏丝
10
翻炒均匀，大功告成，可以把它们转入砂锅中，烧滚后上桌，这样吃起来热乎乎地很是过瘾哦
成品图
紫苏板栗鸡的烹饪技巧
鸡肉炒久点，表面可见明显的金黄，再放入其他配料，这样的鸡肉口感鲜香，吃起来有质感
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
紫苏板栗鸡标签：紫苏板栗鸡的做法 紫苏板栗鸡的家常做法 紫苏板栗鸡 紫苏板栗
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07