干炸平菇
- 炸
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性；
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干炸平菇营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干炸平菇的食材2人份
- 平菇300克
- 鸡蛋1个
- 植物油适量
- 食盐4克
- 胡椒粉1茶匙
- 淀粉3汤匙
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干炸平菇的做法
1
食材备齐
2
将平菇撕成条
3
锅加水烧热，下入平菇焯至变软，捞出沥水，加入盐，胡椒粉拌匀
4
在加入鸡蛋，淀粉
5
抓匀
6
锅加油烧热，下入平菇炸至定型捞出
7
升高油温，下入平菇复炸，至外皮焦脆，捞出沥油装盘，吃时也可配椒盐
成品图
干炸平菇的烹饪技巧
炸两遍可以使外皮焦脆
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07