橄榄油拌苋菜
- 拌
- 蒜香味
- <5分钟
- 新手尝试
众所周知，橄榄油是油中精品，它对我们人体的健康大有益处，长期食用能起到防癌抗癌、美容等功效，用它来制作凉菜是再合适不过了。 苋菜则富含膳食纤维，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。 同时常吃苋菜可增强体质，所含萝卜素比茄果类高，有“长寿菜”之称。因此，今天这道“橄榄油拌苋菜”不仅开胃下饭，而且还非常营养健康。
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橄榄油拌苋菜营养建议
-
含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
橄榄油拌苋菜的食材2人份
- 苋菜150克
- 橄榄油5克
- 盐适量
- 大蒜2瓣
- 鲜酱油5克
- 陈醋8克
- 糖3克
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橄榄油拌苋菜的做法
1
橄榄油和苋菜
2
苋菜洗净后放入开水中焯烫一分钟捞出放凉
3
大蒜剁成细末
4
将大蒜末放入碗中
5
倒入橄榄油
6
再调入鲜酱油、陈醋、糖呵少许盐搅拌均匀
7
苋菜放凉后挤出水分，再把调料汁倒入，调拌均匀后便可食用，特别开胃下饭！
成品图
橄榄油拌苋菜的烹饪技巧
如果苋菜较长，可以在拌之前将其切短点
调味料可以根据自己口味来调放，不过放点醋是非常提味的
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07