凉拌麻辣土豆片
- 拌
- 麻辣味
- <10分钟
- 新手尝试
马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。马铃薯是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。
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凉拌麻辣土豆片营养建议
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含糖量 17.36克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌麻辣土豆片的食材2人份
- 土豆500克
- 红尖椒1个
- 辣椒油1汤匙
- 小葱1棵
- 食盐4克
- 白糖1茶匙
- 麻椒20粒
- 大蒜2瓣
- 味精少许
- 植物油适量
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凉拌麻辣土豆片的做法
1
土豆去皮洗净，切片
2
放入水中浸泡洗去淀粉
3
红尖椒切块，葱切小段，蒜切末
4
锅加水烧开，下入土豆片焯至断生，下入红尖椒烫一下，一起捞出
5
放冷水中投凉，捞出沥水
6
炒锅入油烧热下入麻椒，小火炸至麻椒微焦，麻椒捞出不用
7
将辣椒油，盐，白糖，味精，葱段，蒜末，放在土豆片上，浇上麻椒油
8
拌匀即可
成品图
凉拌麻辣土豆片的烹饪技巧
麻椒油用小火炸至
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凉拌麻辣土豆片标签：凉拌麻辣土豆片的做法 凉拌麻辣土豆片的家常做法 凉拌麻辣土豆
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07