凉拌苦瓜西瓜皮
- 拌
- 蒜香味
- <10分钟
- 新手尝试
西瓜皮的甜脆和苦瓜的微苦相结合,口感层次很好,并且汆烫过的苦瓜真心不苦了。
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凉拌苦瓜西瓜皮营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌苦瓜西瓜皮的食材2人份
- 苦瓜1/2根
- 西瓜皮200克
- 红椒1/2根
- 大蒜2瓣
- 盐3克
- 白糖2克
- 生抽1茶匙
- 芝麻油适量
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凉拌苦瓜西瓜皮的做法
1
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西瓜皮去皮,红瓤留一点好看
3
切宽片后撒上盐腌五分钟
4
苦瓜去瓤切宽片,红椒切丝,大蒜切片备用
5
烧开水汆烫苦瓜一分钟
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捞出来过冷水
7
西瓜皮再过凉水洗去多余盐分
8
分别挤去苦瓜和西瓜皮的水分,加入适量的盐、糖、鸡精、生抽和芝麻油
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锅里加适量的油烧热后炒香大蒜
10
把热油淋在苦瓜上拌匀即可
成品图
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凉拌苦瓜西瓜皮标签:凉拌苦瓜西瓜皮的做法 凉拌苦瓜西瓜皮的家常做法 凉拌苦瓜西瓜
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊,爱了爱了
2021年06月15日 13:07