爱味美食网

凉拌苦瓜西瓜皮

豆豆妈Ly   加载中... 4

凉拌苦瓜西瓜皮的做法

凉拌苦瓜西瓜皮

by 豆豆妈Ly
  • 蒜香味
  • <10分钟
  • 新手尝试

西瓜皮的甜脆和苦瓜的微苦相结合,口感层次很好,并且汆烫过的苦瓜真心不苦了。

展开

凉拌苦瓜西瓜皮营养建议

  • 含糖量 2.8
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

凉拌苦瓜西瓜皮的食材2人份

  • 苦瓜1/2根
  • 西瓜皮200克
  • 红椒1/2根
  • 大蒜2瓣
  • 3克
  • 白糖2克
  • 生抽1茶匙
  • 芝麻油适量
展开

凉拌苦瓜西瓜皮的做法

1 凉拌苦瓜西瓜皮菜谱图解
2 凉拌苦瓜西瓜皮菜谱图解

西瓜皮去皮,红瓤留一点好看

3 凉拌苦瓜西瓜皮菜谱图解

切宽片后撒上盐腌五分钟

4 凉拌苦瓜西瓜皮菜谱图解

苦瓜去瓤切宽片,红椒切丝,大蒜切片备用

5 凉拌苦瓜西瓜皮菜谱图解

烧开水汆烫苦瓜一分钟

6 凉拌苦瓜西瓜皮菜谱图解

捞出来过冷水

7 凉拌苦瓜西瓜皮菜谱图解

西瓜皮再过凉水洗去多余盐分

8 凉拌苦瓜西瓜皮菜谱图解

分别挤去苦瓜和西瓜皮的水分,加入适量的盐、糖、鸡精、生抽和芝麻油

9 凉拌苦瓜西瓜皮菜谱图解

锅里加适量的油烧热后炒香大蒜

10 凉拌苦瓜西瓜皮菜谱图解

把热油淋在苦瓜上拌匀即可

成品图


凉拌苦瓜西瓜皮标签:凉拌苦瓜西瓜皮的做法  凉拌苦瓜西瓜皮的家常做法  凉拌苦瓜西瓜  

上一篇上一篇:苦菊千禧沙拉

下一篇下一篇:酱拌黄瓜

  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫