凉拌鸡丝面
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
凉拌鸡丝是我家的餐桌常见的下饭菜,更是某人最爱的下酒菜,制作简单,味道也赞,今天把面条加上凉拌鸡丝,味道也赞....
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凉拌鸡丝面营养建议
-
含糖量 19.53克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌鸡丝面的食材2人份
- 鸡胸脯肉200克
- 辣椒油2汤匙
- 面条（生）200克
- 香菜1根
- 蒜3瓣
- 香葱 1根
- 生姜1小块
- 料酒1汤匙
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凉拌鸡丝面的做法
1
准备好食材
2
把鸡肉洗净,加入水加入生姜、大蒜和料酒,煮15分钟至熟透
3
把煮熟的鸡肉放入冷水中冰一下
4
把冰好的鸡肉用手撕成条
5
碗里加入油辣椒拌均匀(关于油辣子的制作前一个菜谱油辣子中有详细介绍)
6
把水烧开，加入面条煮熟
7
捞起面条,把凉拌好的鸡丝倒入面条里,一起拌均匀即可开吃
成品图
凉拌鸡丝面的烹饪技巧
选择鸡胸脯肉会更好的撕成丝丝卖相更好,个人建议用鸡腿肉,肉质更嫩,更美味
辣椒油记得盐放多些,不然就在最后一步得加入少量盐
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凉拌鸡丝面标签：凉拌鸡丝面的做法 凉拌鸡丝面的家常做法 凉拌鸡丝面 凉拌鸡丝
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07