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玫瑰花凉粉

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玫瑰花凉粉的做法

玫瑰花凉粉

by 余甘果蜜的厨房
  • 甜味
  • <15分钟
  • 新手尝试

广西的白凉粉和黑凉粉,白凉粉是果胶和卡拉胶制做而成的,夏天里可以制做后之后,加入糖水或蜂蜜,冷藏在冰箱,甜丝丝的好糖水。 这次加了玫瑰花瓣,多了淡淡的花香,超好吃哦。 食材:玫瑰花15克、白凉粉50克 配料:冰糖60克、开水1000ML、冷水150ML

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玫瑰花凉粉营养建议

  • 含糖量 3.57
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

玫瑰花凉粉的食材2人份

  • 玫瑰花15克
  • 白凉粉50克
  • 冰糖60克
  • 开水1000毫升
  • 冷水150毫升
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玫瑰花凉粉的做法

1 玫瑰花凉粉菜谱图解

准备食材。

2 玫瑰花凉粉菜谱图解

把白凉粉用150ML水开匀。

3 玫瑰花凉粉菜谱图解

取三四朵玫瑰花取花瓣捏碎。

4 玫瑰花凉粉菜谱图解

锅里加入约1000ML的清水烧开,加入玫瑰花煮开,泡一下,把花茶过滤一下。

5 玫瑰花凉粉菜谱图解

过滤好之后,加入冰糖煮化开

6 玫瑰花凉粉菜谱图解

煮好的花茶约是1100ML左右,加入和好的白凉粉,边倒入边搅动,煮至微开。

7 玫瑰花凉粉菜谱图解

准备好的模具,加入捏碎的花瓣。

8 玫瑰花凉粉菜谱图解

煮好的凉粉,加入模具中,剩下的倒入其他容器中。

9 玫瑰花凉粉菜谱图解

凉透定型即可,吃的时候加入一些糖水即可

成品图

玫瑰花凉粉的烹饪技巧

白凉粉也可以用鱼胶粉或吉利丁片做,或白色果冻粉
和开的凉粉,下锅前再搅动一下。倒入时边倒边搅动
吃的时候加入些糖水更好


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫