蒜醋汁凉粉
- 拌
- 蒜香味
- <10分钟
- 初中水平
凉粉做起来很简单，有了凉粉，必须得来点调料汁增加美味，料汁各人有各人的调配方法，想吃辣的就多放点油泼辣子，想吃酸的就多放食用醋，今天额娘就做蒜醋汁的凉粉料汁来搭配凉粉吧！
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蒜醋汁凉粉营养建议
-
含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜醋汁凉粉的食材2人份
- 凉粉500克
- 食用油10毫升
- 盐5克
- 醋1勺
- 生抽1勺
- 香菜2棵
- 辣椒粉5克
- 黄瓜1根
- 大蒜10粒
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蒜醋汁凉粉的做法
1
做好的凉粉备用
2
将黄瓜一根洗净擦丝，凉粉切条状，摆入盘中待用
3
大蒜切成蒜粒，也可捣成泥，放入装辣椒粉的碗中
4
用七成热的油激出香味儿
5
放入生抽一勺
6
放入食用醋一勺
7
放盐，搅拌均匀
8
将料汁淋在凉粉上面，撒入香菜做点缀
9
成品
10
搅拌均匀，即可食用，Q弹Q弹，会弯腰的凉粉，开始享用吧
成品图
蒜醋汁凉粉的烹饪技巧
大蒜一定用七成热的油激一下，才出味儿
料汁可随个人喜好自由调配
调好后的料汁可撒入香菜或者小葱作为点缀
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蒜醋汁凉粉标签：蒜醋汁凉粉的做法 蒜醋汁凉粉的家常做法 蒜醋汁凉粉 蒜醋汁凉
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07