菌菇火锅
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
在寒冷的冬天，一家人围着热气腾腾的火锅，涮着自己喜欢的菜肴，无疑是一件非常温暖和享受的事情。 火锅通常我都喜欢吃麻辣味的，可这次由于女儿感冒嗓子疼，怕上火，所以只好选择了比较清淡，但非常有营养的菌菇锅。 菌菇火锅的锅底做法非常简单，只需在清水中加入2盒浓汤宝，待其溶化开锅之后，放入自己喜欢的食材，就可以吃上鲜美无比的火锅餐啦。
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菌菇火锅营养建议
-
含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菌菇火锅的食材2人份
- 水1500克
- 鲜香菇100克
- 金针菇100克
- 平菇100克
- 草菇100克
- 豆腐半块
- 百叶结100克
- 猪肉丸150克
- 鱼丸100克
- 火腿100克
- 酥肉100克
- 山药100克
- 老油条2根
- 豌豆苗100克
- 茼蒿100克
- 西兰花半颗
- 大葱1根
- 老姜3片
- 红枣6颗
- 枸杞子3克
- 家乐猪骨浓汤宝2盒
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菌菇火锅的做法
1
家乐猪骨浓汤宝2盒
2
红枣、枸杞子、姜片、大葱
3
各种菌菇和蔬菜
4
鱼丸和猪肉丸
5
豆腐盒百叶结
6
自制的老油条
7
三药切成小段
8
火腿片和自制的酥肉
9
食材都准备好后，开始做火锅底料：火锅中倒入6碗清水（也就是约1500克的量）
10
大火烧开后放入2盒浓汤宝，跟着放入姜片、大葱段、红枣、枸杞子和其他自己喜欢的食材，煮熟就可以开吃了
成品图
菌菇火锅的烹饪技巧
火锅的食材可根据自己喜欢随意配置
可以先将菌菇、丸子和耐煮的食材放入，这样会使锅底的味道更加鲜美
火锅煮一会后，汤会越来越少，可以再添加点开水，如果味淡了，可以再放一盒浓汤宝
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07