茄汁菠萝虾仁
- 炒
- 酸甜味
- <15分钟
- 初级入门
曾经吃过菠萝入菜的酸甜可口，口味很是喜欢。在超市里正好碰到新鲜的虾仁，买了一包和菠萝一起炒，很受欢迎。这道菜在初夏的时节非常适合，不仅酸甜可口，颜色诱人，加上菠萝，营养上也十分均衡。
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茄汁菠萝虾仁营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
茄汁菠萝虾仁的食材2人份
- 虾仁500g
- 柿子椒1个
- 菠萝1块
- 料酒1勺
- 番茄酱2勺
- 糖1勺
- 盐适量
- 蒜半个
- 姜2片
- 葱1根
- 油适量
- 生抽1勺
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茄汁菠萝虾仁的做法
1
虾仁洗净沥干，用料酒腌制15分钟
2
青椒切块，菠萝切丁，姜切片，蒜切末，葱白切丁，葱叶切葱花
3
起油锅，下入姜片、蒜蓉、葱白炒出香味
4
放入虾仁炒至变色
5
加入青椒，调入生抽、番茄酱、砂糖、盐炒至青椒断生
6
加入菠萝翻炒均匀即可出锅
成品图
茄汁菠萝虾仁的烹饪技巧
我买了超市处理过的虾仁，如果用鲜虾，需要去头去壳挑出虾线
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07