豆皮烧排骨
- 焖
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
家常菜
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豆皮烧排骨营养建议
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含糖量 6.23克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆皮烧排骨的食材2人份
- 千张200克
- 排骨400克
- 食盐4克
- 食用油40克
- 白糖25克
- 料酒20克
- 八角3粒
- 生姜15克
- 红椒40克
- 老抽10克
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豆皮烧排骨的做法
1
排骨洗净，放开水锅中焯一下，然后捞起沥水待用
2
豆皮洗净沥水待用
3
红椒、生姜分别切片待用
4
炒锅热油，放入姜片煸香，加入排骨煸炒至排骨表面微微发黄
5
加入食盐、老抽、白糖、料酒、八角炒匀
6
加入浸过排骨的清水
7
加入豆皮加盖焖煮至汤汁收干
8
加入红椒块再翻炒几下即可关火
成品图
豆皮烧排骨的烹饪技巧
豆皮特别能吸水，所以在焖排骨时可多加些清水一起焖煮
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豆皮烧排骨标签：豆皮烧排骨的做法 豆皮烧排骨的家常做法 豆皮烧排骨 豆皮烧排
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07