菲力牛排炒荷兰豆
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
这是一个牛排的变形吃法，菲力牛排肉质比较嫩，切条炒，口感会好于一般的牛肉，而且做法比做块状的牛排简单，容易操作，比块状的成功率高。
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菲力牛排炒荷兰豆营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菲力牛排炒荷兰豆的食材2人份
- 牛排1块
- 荷兰豆150克
- 盐2克
- 胡椒粉1克
- 淀粉2克
- 蛋清半个
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菲力牛排炒荷兰豆的做法
1
菲力牛排提前一天从冷冻移到冷藏室解冻
2
用厨房纸吸干表面水分后切条
3
切条的牛肉加入盐、胡椒粉、和少许淀粉
4
拌均匀后加蛋清抓拌均匀
5
最后加一点油抓拌均匀，这样炒的时候不易粘连，而且肉质更滑嫩
6
锅中放油炒香姜末，倒入牛肉
7
大火翻炒至变色
8
倒入荷兰豆
9
加盐
10
加一点生抽翻炒均匀，荷兰豆变色即可出锅
成品图
菲力牛排炒荷兰豆的烹饪技巧
这个菜基本的大火快炒，整个过程基本就是2分钟左右
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菲力牛排炒荷兰豆标签：菲力牛排炒荷兰豆的做法 菲力牛排炒荷兰豆的家常做法 菲力牛排
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07