剁椒炒蛤蜊
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
一直觉得这蛤蜊就像小吃或者零食一样，我家一直这样，炒好了大家坐在沙发上边看电视边品尝美食，一斤蛤蜊一会儿功夫就没了。
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剁椒炒蛤蜊营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
剁椒炒蛤蜊的食材2人份
- 蛤蜊500克
- 油20毫升
- 剁椒1勺
- 盐2克
- 小葱2根
- 料酒15毫升
- 生姜3片
- 蒜片3瓣
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剁椒炒蛤蜊的做法
1
买的时候问问摊主是不是已经可以直接烹饪了，回家清洗一下即可
2
准备剁椒，蒜末，姜丝和葱花
3
热锅温油下入姜丝和蒜末爆出香味
4
倒入蛤蜊和料酒
5
大火一会儿蛤蜊都开口了，加入剁椒
6
尝试味道后再加盐调味
7
最后撒上葱花熄火出锅，上桌
成品图
剁椒炒蛤蜊的烹饪技巧
死蛤蜊煮的过程不会开口的就不要食用
剁椒等蛤蜊开口后再加入，这样的蛤蜊肉很入味还能去腥
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剁椒炒蛤蜊标签：剁椒炒蛤蜊的做法 剁椒炒蛤蜊的家常做法 剁椒炒蛤蜊 剁椒炒蛤
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07