五花肉炒胡萝卜尖椒
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初中水平
胡萝卜是一种营养价值较高的食物，但如果烹调或搭配不当，可影响对营养素的吸收。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，是脂溶性维生素，只能溶解在油脂中，才能在人体的小肠粘膜作用下，转变为维生素A而被吸收。因此在烹调胡萝卜时，要适量多放点油，最好同肉类一起炒。
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五花肉炒胡萝卜尖椒营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
五花肉炒胡萝卜尖椒的食材2人份
- 五花肉100克
- 胡萝卜150克
- 尖椒100克
- 植物油1小勺
- 生抽1茶勺
- 盐1茶勺
- 鸡精1茶勺
- 大葱2克
- 蚝油1小勺
- 水适量
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五花肉炒胡萝卜尖椒的做法
1
准备好所用食材 胡萝卜切斜块
2
刀切面向上再切片 尖椒从中间切开，去籽
3
斜刀切片（大小同胡萝卜一样） 五花肉切片，大葱切葱花（这一步忘拍了）装盘备用
4
炒锅加热，倒入植物油，肉片入锅炒至变白 放入葱花炒出香味
5
加胡萝卜一起煸炒，炒至胡萝卜变软 倒入尖椒翻炒
6
调入蚝油、生抽翻炒 加入少量开水（胡萝卜、尖椒容易入味）调入盐、鸡精炒均、入味就可以出锅了
成品图
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五花肉炒胡萝卜尖椒标签：五花肉炒胡萝卜尖椒的做法 五花肉炒胡萝卜尖椒的家常做法 五花
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07