香炸带鱼
- 炸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
我家很少吃海鲜，因为只有我才觉得带鱼，墨鱼，海虾。。。这些是香香的。每次我都少量少量的买，结果还是要吃好久。。不给力啊！这次家里添了新利器，我义无返顾地买了带鱼回家。。哈哈，香喷喷的带鱼出炉咯！腌制、烹饪完全无油哦！健康吧，哈哈！不过呢，若是你要招呼客人。最好还是在炸蓝里刷层油，再在带鱼两面刷层油，取出来的时候，成品比较完整，口感也会更好。
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香炸带鱼营养建议
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含糖量 0.28克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香炸带鱼的食材2人份
- 带鱼6段
- 小葱2根
- 蒸鱼豉油2大匙
- 盐1/2小匙
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香炸带鱼的做法
1
带鱼让店家处理干净，然后冲洗干净，拭干水分
2
调入适量盐、蒸鱼豉油
3
放入切好的葱花，或者放入葱段也可以
4
将带鱼和调料搅拌均匀，腌制10-15分钟
5
空气炸锅温度调至200度，预热5分钟
6
炸蓝里放入稍稍沥干酱汁的带鱼
7
将炸蓝放入炸锅里，时间设置为15分钟
8
烹饪期间，可将炸蓝取出，晃动几下，让食物受热更均匀；15分钟后，带鱼烹饪完成，听到“叮”的一声，即可断电
9
将带鱼盛出，装碟即可
成品图
香炸带鱼的烹饪技巧
带鱼腌制前拭干水分，腌制时间不少于10分钟
腌料可以按个人喜好自行调整；烹饪之前，在炸蓝刷层油，然后再给带鱼刷层油，成品会更好看，口味也会更好
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07