木耳尖椒拌黄瓜
- 拌
- 酸辣味
- <10分钟
- 初级入门
黄瓜拌木耳尖椒，夏天我家的餐桌上几乎天天有。黄瓜的脆，木耳的肉质，尖椒的辣、海鲜酱油的鲜，佐以麻油的麻，食醋的酸，这个小菜真的让人下饭。冬天东北有疙瘩等别的咸菜，黄瓜这个咸菜就拌的少了。
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木耳尖椒拌黄瓜营养建议
-
含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
木耳尖椒拌黄瓜的食材2人份
- 黄瓜1根
- 黑木耳8朵
- 尖椒1个
- 生抽4茶匙
- 醋2茶匙
- 麻油2茶匙
- 白糖1茶匙
- 食盐2茶匙
- 姜3克
- 蒜3克
- 味素1茶匙
- 香油1茶匙
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木耳尖椒拌黄瓜的做法
1
黄瓜洗净
2
切成小块，撒上食盐腌制15分钟
3
蒜姜备好，并把蒜切成末，姜切片
4
尖椒洗净切条
5
麻油、香油、醋备好
6
海鲜酱油和白糖备好
7
木耳水发好
8
黄瓜腌制好后，用手攥去水分、和木耳、尖椒、姜片蒜末、海鲜生抽、醋、麻油、香油、白糖、盐一起拌好，最后加入味素再拌好
9
如果放在瓶子里，盖上盖子，在冰箱里放置一宿入味会更好
成品图
木耳尖椒拌黄瓜的烹饪技巧
加入麻油味道更好，喜欢辣的还可以加入辣椒油
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木耳尖椒拌黄瓜标签：木耳尖椒拌黄瓜的做法 木耳尖椒拌黄瓜的家常做法 木耳尖椒拌黄
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07