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凉拌酸甜辣豆角

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凉拌酸甜辣豆角的做法

凉拌酸甜辣豆角

by 舒舒的厨房
  • 酸辣味
  • <5分钟
  • 新手尝试

天热没胃口的,都来吃点我做的小菜酸甜辣豆角吧。口味属于复合的,酸甜辣咸都有,辣椒不怎么辣,不吃也可以不放。

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凉拌酸甜辣豆角营养建议

  • 含糖量 12.11
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

凉拌酸甜辣豆角的食材2人份

  • 豇豆200克
  • 白醋2勺
  • 1个
  • 辣椒酱2勺
  • 香油适量
  • 白糖2勺
  • 2克
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凉拌酸甜辣豆角的做法

1 凉拌酸甜辣豆角菜谱图解

准备好食材

2 凉拌酸甜辣豆角菜谱图解

锅中放水,烧开

3 凉拌酸甜辣豆角菜谱图解

把蒜拍扁再切碎

4 凉拌酸甜辣豆角菜谱图解

碗中加入醋、糖、盐放入少量的热水搅拌均匀

5 凉拌酸甜辣豆角菜谱图解

水开后放入豆角煮熟(煮的时候可以用铲子切一下看看,如果很容易切开就是熟了)

6 凉拌酸甜辣豆角菜谱图解

煮好后放到冷水中过凉

7 凉拌酸甜辣豆角菜谱图解

捞出来切成段

8 凉拌酸甜辣豆角菜谱图解

放到盘子中,依次加入辣椒酱、蒜、糖醋汁、香油就可以了

成品图

凉拌酸甜辣豆角的烹饪技巧

一定要选择嫩的豆角。
水开后才能放入豆角煮。


凉拌酸甜辣豆角标签:凉拌酸甜辣豆角的做法  凉拌酸甜辣豆角的家常做法  凉拌酸甜辣豆  

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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫