酱猪蹄
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
猪蹄是我们家经常吃到的菜，营养丰富大家都喜爱。
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酱猪蹄营养建议
-
含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酱猪蹄的食材2人份
- 猪蹄1个
- 小葱1棵
- 陈皮2克
- 姜几片
- 八角2克
- 蒜4瓣
- 桂皮1克
- 草果1个
- 茴香籽1克
- 香叶2片
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒少量
- 精盐少量
- 白糖少量
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酱猪蹄的做法
1
准备材料如图
2
猪蹄去水洗干净备用
3
我用的电压力锅。热油放糖烧，有点焦了才放刚才那些材料煸香
4
然后放猪蹄干煸上色，把剩下的调料倒入锅里（生抽，老抽···那些）
5
加适量的开水盖锅调到蹄筋的时间炖
6
炖好以后倒炒锅收干水分
7
出锅后洒上葱就可以了
成品图
酱猪蹄的烹饪技巧
猪毛一定要拔干净，我是叫那人烧干净的
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07