公鱼干炒韭菜
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
韭菜不仅可以当做普通的蔬菜食用，而且对预防和治疗某些疾病都有一定的帮助，对于女性来讲，适当的吃一些韭菜，还可以美白祛斑，美容养颜，因此，韭菜的功效，功劳是很大的，不愧是养生保健的佳品。 韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。 韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多。 韭菜炒鱼干是一个非常搭配的快手家常菜，很适合上班一族的菜谱
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公鱼干炒韭菜营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
公鱼干炒韭菜的食材2人份
- 鱼干90克
- 韭菜200克
- 油两汤匙
- 盐1/2茶匙
- 酱油1/2茶匙
- 白糖1/4茶匙
- 米酒几滴
- 蒜子两瓣
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公鱼干炒韭菜的做法
1
备好食材（鱼干提前浸泡十分钟左右）
2
鱼干泡好后清洗干净，韭菜清洗干净后切成段，拍上几瓣大蒜备用
3
热锅下油，把鱼干倒进小火煎
4
鱼干煎至变微黄时把大蒜末加进炒香，并加进几滴白酒
5
接着把韭菜加进翻炒
6
韭菜炒断生后加适量盐，酱油，白糖调味即可
成品图
公鱼干炒韭菜的烹饪技巧
鱼干一般比较干硬，炒前最好用清水泡十分钟左右
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07