杂蔬炒蘑菇
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
这道菜是我们东北饭店常见的一道菜，味道很好吃，喜欢的看看：
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杂蔬炒蘑菇营养建议
-
含糖量 7.28克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
杂蔬炒蘑菇的食材2人份
- 蘑菇100克
- 土豆2个
- 黄瓜30克
- 猪肉40克
- 料酒8克
- 盐1小勺
- 葱2克
- 蒜2克
- 淀粉10克
- 生抽10克
- 五香粉1克
- 鸡精1克
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杂蔬炒蘑菇的做法
1
蘑菇提前泡好，处理干净
2
水开焯蘑菇，然后捞出备用
3
土豆切条
4
锅里加油，七成油温，炸土豆
5
金黄色捞出备用
6
黄瓜切好
7
肉切粗条
8
调味汁：淀粉10克 生抽10克 盐适量，五香粉适量，鸡精，少量清水，然后搅拌均匀
9
葱蒜炝锅
10
加肉翻炒，高温时候加料酒
11
加蘑菇翻炒
12
加土豆和黄瓜
13
淋碗汁，勾芡出锅
成品图
杂蔬炒蘑菇的烹饪技巧
蔬菜可以随意搭配
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07