黑椒鳕鱼
- 煎
- 黑椒味
- <10分钟
- 初中水平
鳕鱼鲜嫩肥美，入口即化的感觉，伴着黑椒的味道，口有余香，久久回味。
展开
黑椒鳕鱼营养建议
-
含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
黑椒鳕鱼的食材2人份
- 鳕鱼200克
- 黑椒粒3克
- 柠檬汁10克
- 生菜5克
- 胡萝卜2克
- 盐2克
- 食用油6克
- 清水20克
- 洋葱6克
- 鸡蛋1个
- 黄油10克
- 细玉米面5克
- 水淀粉8克
展开
黑椒鳕鱼的做法
1
原料：鳕鱼、鸡蛋、黄油、玉米面、洋葱、生菜、胡萝卜
2
柠檬取汁滴于鳕鱼上
3
玉米面均匀地撒在鳕鱼上，两面都沾上玉米面
4
鸡蛋磕开，打散，鳕鱼沾上蛋液
5
放入已经倒入油的不沾锅中，小火慢煎，煎至两面金黄取出
6
胡萝卜切丝，生菜切丝
7
洋葱切碎
8
另起锅，放入黄油，待其慢慢融化
9
放入洋葱碎，炒香
10
加入黑胡椒碎
11
炒香后加入清水、盐
12
慢慢倒入水淀粉，汤汁变浓时，关火
13
鳕鱼摆入盘中，将黑椒汁倒在鳕鱼上。生菜与胡萝卜丝放在盘子边上，稍撒点盐和橄榄油即成
成品图
黑椒鳕鱼的烹饪技巧
鳕鱼新鲜肥美，不需过多的调味料。如果不喜欢用细玉米面，可以换成玉米淀粉
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07