凉瓜炒牛肉
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 中级掌勺
这道菜可以美容，明目，养心，降血脂，抗衰老，软化血管，补钙……
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凉瓜炒牛肉营养建议
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含糖量 5.32克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉瓜炒牛肉的食材2人份
- 苦瓜1条
- 牛肉(瘦)150克
- 海盐适量
- 蒜3瓣
- 味事达酱油适量
- 葡萄籽油适量
- 红薯粉丝适量
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凉瓜炒牛肉的做法
1
用专用洗蔬菜的 把凉瓜凹里的农药洗干净 大概泡5分钟
2
过3次水 就可以把菜洗的一干二净 不再担心吃农药啦
3
将蒜用刀切碎
4
用红薯粉搅拌均匀
5
凉瓜（苦瓜）切去头尾，开边去仁瓤，斜切成薄片
6
将锅上火，烧热，倒入葡萄籽油，烧到六成热时，下牛肉拉油至刚熟，盛起
7
下蒜蓉、苦瓜炒匀
8
再下牛肉炒透，再加包尾油炒匀上碟
成品图
凉瓜炒牛肉的烹饪技巧
凉瓜要斜切薄 要点豆豉会更好吃哦 想吃辣的 可以放点辣椒 由于楼主是广东人 不太爱吃辣 所以就没有放辣椒 简简单单 很容易做哦
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凉瓜炒牛肉标签：凉瓜炒牛肉的做法 凉瓜炒牛肉的家常做法 凉瓜炒牛肉 凉瓜炒牛
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07