牛肉酸辣凉粉
- 其它工艺
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
天气热的季节还没完全过去，凉粉是大家最爱常吃的。然而，真想吃到合口味的凉粉还真少。不妨自己在家做点自己喜爱的口味呢！
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牛肉酸辣凉粉营养建议
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含糖量 6.09克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
牛肉酸辣凉粉的食材2人份
- 凉粉150克
- 熟牛肉40克
- 红米椒2个
- 蒜头15克
- 老干妈牛肉酱10克
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牛肉酸辣凉粉的做法
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将辅助材料备好，牛肉为卤好的熟牛肉，老干妈牛肉酱舀里面的汁料备用
2
凉粉如果自己会自制的话，可以自制，不会的就直接买做好的吧，用开水过一下外面
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熟牛肉切成小方块，不要太大，葱切好备用
4
蒜头拍碎多一下，也可以捣成泥
5
凉粉切成细长条
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老干妈牛肉豆瓣酱加半碗水、一勺醋、适量盐和芝麻油几滴调和，如果喜欢刺激点的，还可以加2滴芥末油
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先将葱蒜、辣椒、牛肉丁码在凉粉上，牛肉也可以暂时不放，你要想更香，还可以炸些花生搓碎撒在上面，我因为最近有火疮，没敢放
8
将调好的汁料放在锅内熬煮一下，牛肉块也可以投进去一起熬煮
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将熬好的汁料半凉的时候浇在凉粉上
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美味可以尽情的享用了
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成品图
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牛肉酸辣凉粉标签：牛肉酸辣凉粉的做法 牛肉酸辣凉粉的家常做法 牛肉酸辣凉粉 牛
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07