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牛尾鲜菇汤

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牛尾鲜菇汤的做法

牛尾鲜菇汤

by 香儿厨房
  • 咸鲜味
  • <60分钟
  • 新手尝试

最近一直是过山车的天气,天气稍冷就想要喝汤暖身,牛尾有牛肉补中益气之功效,用牛尾和海鲜菇一起炖汤,不仅营养丰富,而且味道也非常的鲜美。

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牛尾鲜菇汤营养建议

  • 含糖量 1.89
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

牛尾鲜菇汤的食材2人份

  • 牛尾500g
  • 海鲜菇200g
  • 3克
  • 小葱2根
  • 料酒20毫升
  • 枸杞子少许
  • 生姜3片
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牛尾鲜菇汤的做法

1 牛尾鲜菇汤菜谱图解

准备牛尾

2 牛尾鲜菇汤菜谱图解

用清水泡清血水

3 牛尾鲜菇汤菜谱图解

准备生姜片和葱结

4 牛尾鲜菇汤菜谱图解

把牛尾冷水下锅焯水后捞起洗净

5 牛尾鲜菇汤菜谱图解

电压锅内加入清水,把牛尾,生姜片,葱结和料酒加入

6 牛尾鲜菇汤菜谱图解

盖上压45分钟

7 牛尾鲜菇汤菜谱图解

准备海鲜菇和枸杞子

8 牛尾鲜菇汤菜谱图解

把海鲜菇去根后洗净,枸杞子洗净后泡开

9 牛尾鲜菇汤菜谱图解

电压锅时间到后排气打开,把食物全部倒入砂锅内再加入菌菇大火煮

10 牛尾鲜菇汤菜谱图解

加盐调味

11 牛尾鲜菇汤菜谱图解

煮开后转小火煮10分钟后加入枸杞子熄火出锅

成品图

牛尾鲜菇汤的烹饪技巧

牛尾先用清水泡清血水后再烹饪,这样能减少腥味
菌菇加入之后再用小火煮使得食材融合后味道更鲜美


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫