爽口凉拌菜
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 初中水平
这份拌菜味道很好，可当早餐的小菜，搭碗粥亦或是面都是不错的选择。花生是自己现炒的，稍微放凉，脆脆的很好吃，自己调的酱汁拌起来味道也更好。我的微信公众号【暖夫生活】，喜欢的小伙伴可以关注~
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爽口凉拌菜营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
爽口凉拌菜的食材2人份
- 圆生菜150克
- 黄瓜100克
- 胡萝卜100克
- 木耳(水发)5克
- 花生30克
- 香菜5克
- 芝麻3克
- 花椒3克
- 油适量
- 盐适量
- 鸡精1克
- 白砂糖1克
- 醋适量
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爽口凉拌菜的做法
1
木耳提前一晚泡发，圆生菜切丝
2
黄瓜切丝
3
胡萝卜切丝，木耳切丝，香菜切段，全部装到一个大碗里
4
芝麻焙香，盛到小碗里
5
花生米炒香，晾凉后倒入刚刚切好的菜碗里
6
热锅放少量油，加入花椒炸香，炸过后捞出花椒弃用
7
调制酱料：刚刚炸过花椒的油倒到芝麻碗里，再加入适量白砂糖、香醋、盐、鸡精拌匀
8
酱汁浇到菜上，拌匀即可
成品图
爽口凉拌菜的烹饪技巧
各种青菜可依自己口味调换
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爽口凉拌菜标签：爽口凉拌菜的做法 爽口凉拌菜的家常做法 爽口凉拌菜 爽口凉拌
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07