凉拌手撕鸡
- 拌
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
香辣 咸鲜 好美味呀
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凉拌手撕鸡营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
凉拌手撕鸡的食材2人份
- 鸡1只
- 红椒8克
- 酱油20克
- 陈醋15克
- 芝麻香油5克
- 香菜5克
- 蒜头16克
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凉拌手撕鸡的做法
1
鸡用盐焗鸡粉和盐姜片生抽料酒淹15分钟然后上锅蒸，水开蒸汽上来就用小火，但是不能蒸得太烂那样不好吃 蒸熟一以后放凉撕开 尽量撕小一点 拌起来才好吃
2
这个用来调味，有葱，香菜，辣椒，大蒜末，姜丝
3
炸熟的花生仁 不喜欢的可以不放
4
蒸鸡的时候盘子里有点汤不要倒，有用哦。用个碗装调料，我放了生抽，香油，辣椒油然后加上蒸鸡留下的汤一起然后倒进鸡肉鸡，搅拌均匀放一两分钟就可以开吃了。很简单吧
成品图
凉拌手撕鸡的烹饪技巧
鸡撕得小一些，这样容易入味。配料除了香菜 别的可以稍微轻炒一下 比较香
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凉拌手撕鸡标签：凉拌手撕鸡的做法 凉拌手撕鸡的家常做法 凉拌手撕鸡 凉拌手撕
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07