猪肉丸子
- 炸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
做这道菜里面加了自己磨的豆腐渣，再添加些淀粉，丸子必须炸二次才好吃。高汤根据豆渣的干湿成度添加，也可不加。
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猪肉丸子营养建议
-
含糖量 2.94克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
猪肉丸子的食材2人份
- 猪肉馅500克
- 豆腐渣100克
- 鸡蛋1个
- 姜1块
- 葱白1段
- 蚝油1小勺
- 酱油1小勺
- 白糖少许
- 白胡椒少许
- 精盐少许
- 鸡精少许
- 植物油适量
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猪肉丸子的做法
1
准备食材
2
放入葱姜末、白胡椒、酱油、蚝油、精盐搅拌
3
放少许糖、鸡精和高汤
4
放入豆腐渣拌匀打入一个鸡蛋继续搅拌加入淀粉，油温6成热时放丸子炸至金黄捞出
5
捞出控油摆盘完成
成品图
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快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07