鸡腿炖土豆
“鸡腿炖土豆是一道传统的汉族家常菜，就是把鸡腿和土豆炖一块。这道菜非常的下饭，用汤汁拌饭吃也很有味道。”
鸡腿炖土豆食材明细
鸡腿炖土豆的做法步骤
-
步骤step
1
准备食材：鸡腿300克，土豆100克，胡萝卜50克，姜1块，大葱1段，蒜3瓣，八角3个，老抽1勺。
-
步骤step
2
鸡腿洗净切块。
-
步骤step
3
土豆去皮切块，放入清水中。
-
步骤step
4
胡萝卜切块。
-
步骤step
5
葱姜蒜切片。
-
步骤step
6
锅中放入适量水，放入鸡腿煮开，捞出待用。
-
步骤step
7
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入八角炒香，加入鸡腿翻炒。
-
步骤step
8
放入葱姜蒜、老抽半勺、盐1勺、料酒1勺、白糖1勺炒匀，加入土豆、胡萝卜、清水适量大火煮开。
-
步骤step
9
换小火焖煮15分钟，大火收汁，加入鸡精半勺炒匀盛出即可。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07