菌菇酱香拌面
“菌菇酱香拌面是一道特色面食，用平菇、火腿和鸡蛋作为配料，不仅风味独特，也非常健康。”
菌菇酱香拌面食材明细
菌菇酱香拌面的做法步骤
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步骤step
1
食材：面条100克、平菇50克、火腿肠1根、小葱1根、大蒜3瓣、鸡蛋1个。辅料：盐1茶匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、油适量、蚝油1汤匙。
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2
小葱切葱花。
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3
火腿肠切片。
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4
平菇洗净，掰成小块。
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5
鸡蛋打散。
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6
碗中加入糖、盐、生抽、老抽、清水、蚝油拌匀，调成酱汁。
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7
锅中水沸后，放入面条煮熟，捞出备用。
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8
起锅烧油，倒入鸡蛋液，炒至定型后捞出备用。
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9
热锅下油，倒入火腿、平菇、蒜末，翻炒，下入面条，放入酱汁拌匀。
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10
最后加入鸡蛋、翻炒均匀，再放入葱花拌匀即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07