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凉拌藕尖

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凉拌藕尖

“藕的热量和土豆相当,碳水化合物和脂肪的含量比较低,蛋白质的量较土豆稍高。藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。”

凉拌藕尖食材明细

主要食材
  • 藕带200克
辅助食材
  • 小米椒2个
  • 小葱1根
  • 大蒜1瓣
  • 香菜1根

凉拌藕尖的做法步骤

  • 步骤step

    1

    凉拌藕尖做法步骤:1 食材:藕带250克,小米椒2个,小葱1根,香菜1根,蒜1瓣,姜1克。调味料:盐1克,白醋1克,生抽2克,糖1克,鸡精1克。
  • 步骤step

    2

    凉拌藕尖做法步骤:2 藕带洗净,切小段。
  • 步骤step

    3

    凉拌藕尖做法步骤:3 小米椒切末。
  • 步骤step

    4

    凉拌藕尖做法步骤:4 蒜切末。
  • 步骤step

    5

    凉拌藕尖做法步骤:5 姜切末。
  • 步骤step

    6

    凉拌藕尖做法步骤:6 小葱切葱花。
  • 步骤step

    7

    凉拌藕尖做法步骤:7 香菜切末。
  • 步骤step

    8

    凉拌藕尖做法步骤:8 锅中水沸后,加入藕带煮40秒,捞出,过凉水,沥干,装盘。
  • 步骤step

    9

    凉拌藕尖做法步骤:9 调入盐、白醋、生抽、糖、鸡精、葱花、香菜、蒜、姜、小米椒,拌匀即可。


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫