柠檬酸辣凤爪
“柠檬酸辣鸡爪是用鸡爪制作的一道很有代表性的云南凉菜。”
柠檬酸辣凤爪食材明细
柠檬酸辣凤爪的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：鸡爪500克，柠檬100克，洋葱50克，蒜20克，香菜30克，红辣椒50克。
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2
鸡爪剪去指甲，洗净对半切开。
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3
鸡爪冷水入锅，加料酒继续煮15分钟。
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4
捞出沥干，放冰块水中泡30分钟。
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5
洋葱切条，红辣椒切末；蒜切末。
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6
柠檬洗净切片，香菜切末。
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7
下鸡爪、洋葱条、香菜末、柠檬片、蒜末、辣椒末、生抽、老抽、盐 糖拌匀。
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8
加盖放冰箱冷藏2小时即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07