凉拌霸王花
“凉拌霸王花是一道制作简单，食材简易的家常凉拌菜，色香味俱全。”
凉拌霸王花食材明细
凉拌霸王花的做法步骤
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步骤step
1
所需食材：霸王花100克,生姜1块,大蒜3瓣,青椒1个,红椒1个、辣椒油1汤匙,香醋1汤匙,鱼露1汤匙,生抽1汤匙,香油1汤匙,盐1茶匙。
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步骤step
2
霸王花加清水，浸泡4-6个小时，手撕成条状。
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步骤step
3
青椒切块。
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步骤step
4
红椒切块。
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步骤step
5
姜切末。
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步骤step
6
蒜切末。
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步骤step
7
烧一锅水，倒入霸王花，加入少量油焯水，捞出沥干。
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步骤step
8
霸王花倒入半勺鱼露，料酒、辣椒油、姜末、蒜末、青椒块、红椒块。
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步骤step
9
拌匀，装盘即可。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07