四川凉拌兔子肉
“兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。”
四川凉拌兔子肉食材明细
四川凉拌兔子肉的做法步骤
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步骤step
1
准备食材：兔肉400克，黄瓜100克，大葱1根，姜1块，香菜1根，熟芝麻5克，盐2克，红油10克，料酒5克，白糖2克，生抽5克，芝麻油2克，花椒油2克。
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2
黄瓜去皮切小块。
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3
大葱切葱粒。
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4
姜切片。
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5
香菜切小段。
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6
锅中放入适量清水，放入兔肉、姜片，调入盐2克、料酒5克大火烧开，煮15分钟，捞出放凉。
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7
将放凉的兔肉剁成小丁。
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8
碗中放入兔丁、黄瓜、大葱粒、熟芝麻，调入白糖2克、生抽5克、芝麻油2克、花椒油2克、红油10克拌匀。
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9
最后装盘即可。
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四川凉拌兔子肉标签：四川凉拌兔子肉 四川凉拌兔子肉怎么做 四川凉拌兔子肉的做法
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07