凉拌香辣藕丁
“藕，又称莲藕，属睡莲科植物，莲的根茎。肥大，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。”
凉拌香辣藕丁食材明细
凉拌香辣藕丁的做法步骤
-
步骤step
1
准备食材：莲藕300克、大蒜2瓣、小米椒3个、盐1克、鸡精1克、生抽5克、红油10克、花椒油2克、食用油适量。
-
步骤step
2
莲藕切丁。
-
步骤step
3
放入清水中浸泡5分钟。
-
步骤step
4
大蒜切末。
-
步骤step
5
小米椒切末。
-
步骤step
6
锅中倒入适量清水大火烧开，滴入几滴食用油，放入藕丁焯水1分钟，捞出沥干水分。
-
步骤step
7
碗中放入藕丁、蒜末、小米椒末，调入盐1克、鸡精1克、生抽5克、红油10克、花椒油2克搅拌均匀。
-
步骤step
8
装盘。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07