青椒皮蛋
“青椒皮蛋是一种用青椒和皮蛋制作而成的菜。青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。 它含有丰富的维生素c、维生素k，可以防治坏血病。味道好吃，特别是就稀饭，更是一绝，是夏季的一道清凉小菜。”
青椒皮蛋食材明细
青椒皮蛋的做法步骤
-
步骤step
1
准备材料：青椒20克、皮蛋3个、蒜3瓣、姜1块、香油1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、小米辣5克、陈醋1茶匙、油适量。
-
步骤step
2
青椒洗净切丁。
-
步骤step
3
蒜切末。
-
步骤step
4
姜切末。
-
步骤step
5
小葱切葱花。
-
步骤step
6
小米辣切圈。
-
步骤step
7
皮蛋剥壳切块，将切好的皮蛋摆入盘中备用。
-
步骤step
8
起锅倒油，油热加入青椒、小米辣、蒜末、姜末，炒出香味。
-
步骤step
9
然后加入生抽、盐、陈醋，翻炒至入味成酱汁。
-
步骤step
10
接着将炒好的酱汁淋入皮蛋盘内。
-
步骤step
11
最后撒上葱花，淋入香油即可。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07