萝卜泡椒泡菜
“泡萝卜泡椒菜是一道家常凉菜，由萝卜、泡椒等食材经过腌制而成。”
萝卜泡椒泡菜食材明细
萝卜泡椒泡菜的做法步骤
-
步骤step
1
食材：白萝卜500克，小米椒100克，青小米椒50克，蒜10瓣，姜10克。调味料：盐30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克。
-
步骤step
2
白萝卜去皮，切条。
-
步骤step
3
小米椒剪去杆。
-
步骤step
4
青小米椒剪去杆。
-
步骤step
5
姜拍碎。
-
步骤step
6
碗中放入白萝卜，加入盐，拌匀，腌制60分钟。
-
步骤step
7
锅中倒入适量纯净水，放入冰糖、花椒粒，煮沸后，关火冷却。
-
步骤step
8
密封罐中放入白萝卜、小米椒、青小米椒、姜、蒜，倒入煮好的花椒冰糖水，加入白醋、白酒，密封保存2天，即可食用。
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07