虫草花海底椰响螺鸡
““虫草花”并非花，实质上是虫草子实体，而不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。”
虫草花海底椰响螺鸡食材明细
虫草花海底椰响螺鸡的做法步骤
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1
食材：海底椰3片，虫草花50克，响螺片3片，鸡肉500克，无花果干3颗，生姜2片，小葱3根、料酒4汤匙，盐2茶匙。
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2
碗里倒入清水，放入无花果，海底椰，清洗干净，捞出沥干。
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3
响螺片用清水浸泡十分钟捞出。
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4
虫草花洗净抓干水份。
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5
姜切片。
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6
小葱挽成结。
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7
鸡肉剁成小块。
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8
锅中水沸后，放入鸡块、料酒、姜片、小葱结，焯水10分钟，捞出。
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9
蒸锅中的水烧开，放入炖蛊，放入鸡块，虫草花、响螺片、海底椰、无花果，加入凉开水，隔水炖2小时。
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10
调入盐，拌匀即可盛出。
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评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07